野花在线中文字幕伊人-邻居人妻的诱惑中文字幕-国产精品久久国产三级国12-精品国产日韩一区二区三区

熱門搜索:水質(zhì)檢測儀器、制藥儀器、分析儀器等實驗室儀器
產(chǎn)品展示 / products 您的位置:網(wǎng)站首頁 > 產(chǎn)品展示 > 農(nóng)業(yè)、食品與微生物檢測 > 食品檢測設備 > 肉制品化驗室出廠檢驗設備清單
肉制品化驗室出廠檢驗設備清單

肉制品化驗室出廠檢驗設備清單

簡要描述:肉制品化驗室出廠檢驗設備清單;提供全套肉制品生產(chǎn)許可證出廠檢驗設備清單及配置,肉制品出廠檢驗設備清單及肉制品生產(chǎn)許可證審查細則。質(zhì)優(yōu)價廉,歡迎選購。

所屬分類:食品檢測設備

更新時間:2024-01-17

廠商性質(zhì):代理商

詳情介紹
品牌其他品牌產(chǎn)地類別國產(chǎn)
應用領域食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)

肉制品出廠檢驗設備清單及肉制品生產(chǎn)許可證審查細則

1. 肉制品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)

核心提示:實施食品生產(chǎn)許可證管理的肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料,經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化(或不熟化)和包裝等工藝制成的肉類加工食品。 肉制品的申證單元為5個,肉制品生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為0401。


《關于印發(fā)食用植物油等26個食品生產(chǎn)許可證審查細則的通知》(2006年12月27 日國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號)
一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元
實施食品生產(chǎn)許可證管理的肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料,經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化(或不熟化)和包裝等工藝制成的肉類加工食品。
肉制品的申證單元為5個:腌臘肉制品;醬鹵肉制品;熏燒烤肉制品;熏煮香腸火腿制品;發(fā)酵肉制品。腌臘肉制品申證單元包括咸肉類、臘肉類、風干肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等;醬鹵肉制品申證單元包括白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉松類和肉干類等;熏燒烤肉制品申證單元包括熏燒烤肉類、肉脯類和熟培根類等;熏煮香腸火腿制品申證單元包括熏煮香腸類和熏煮火腿類等;發(fā)酵肉制品申證單元包括發(fā)酵香腸類和發(fā)酵肉類等。
在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱即肉制品及申證單元名稱,即肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發(fā)酵肉制品)。
肉制品生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號為0401。


2、產(chǎn)品相關標準:

單元名稱 產(chǎn)品種類名稱 國家標準 行業(yè)標準

腌臘肉類制品 咸肉類 GB2732-1988《板鴨(咸鴨)衛(wèi)生標準》 SB/T10294-1998《腌豬肉》

臘肉類 GB2730-1981《廣式臘肉衛(wèi)生標準》

中國臘腸類 GB10147-1988《香腸(臘腸)香肚衛(wèi)生標準》 SB/T10003-1992《廣式臘腸》、SB/T10278-1997《中式香腸》

中國火腿類 GB2731-1988《火腿衛(wèi)生標準》,GB18357-2001《宣威火腿》,GB19088-2003《金華火腿》 SB/T10004-1992《中國火腿》

醬鹵肉類制品 白煮肉類 GB2726-1996《醬鹵肉類衛(wèi)生標準》

醬鹵肉類 GB2728-1981《肴肉衛(wèi)生標準》

肉松類(肉松、油酥肉松、肉粉松) GB2729-1994《肉松衛(wèi)生標準》 SB/T10281-1997《肉松》

肉干類 GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標準》 SB/T10282-1997《肉干》

熏燒烤肉類制品 熏烤肉類 GB2727-1994《燒烤肉衛(wèi)生標準》

燒烤肉類

肉脯類(肉脯、肉糜脯) GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標準》 SB/T10283-1997《肉脯》

熏煮香腸火腿類制品 熏煮腸類 GB2725.1-94《肉灌腸衛(wèi)生標準》 SB/T10279-1997《熏煮香腸》、SB10251-2000《火腿腸》

熏煮火腿類 GB13101-1991《西式蒸煮、煙熏火腿衛(wèi)生標準》 SB/T10280-1997《熏煮火腿》


3. 肉制品出廠檢驗設備:

(一)腌臘肉制品。
1. 分析天平(0.1mg); 2. 干燥箱;3. 分光光度計(生產(chǎn)中國火腿類產(chǎn)品應具備);4.玻璃器皿。

(二)醬鹵肉制品。
1. 天平(0.1g);2. 滅菌鍋;3. 微生物培養(yǎng)箱;4. 無菌室或超凈工作臺;5. 生物顯微鏡;6. 干燥箱(生產(chǎn)肉松及肉干產(chǎn)品應具備);7. 分析天平(0.1mg,生產(chǎn)肉松及肉干產(chǎn)品應具備)。

(三)熏燒烤肉制品。
1. 天平(0.1g);2. 滅菌鍋;3. 微生物培養(yǎng)箱;4. 無菌室或超凈工作臺;5. 生物顯微鏡;6. 干燥箱;7. 分析天平(0.1mg,生產(chǎn)肉脯產(chǎn)品應具備)。

(四)熏煮香腸火腿制品。
1. 天平(0.1g);2. 滅菌鍋;3. 微生物培養(yǎng)箱;4. 無菌室或超凈工作臺;5. 生物顯微鏡。

(五)發(fā)酵肉制品。
1. 天平(0.1g);2. 滅菌鍋;3. 微生物培養(yǎng)箱;4. 無菌室或超凈工作臺;5. 生物顯微鏡;6. 分析天平(0.1mg)。


肉制品化驗室出廠檢驗設備清單

(一  ) 玻璃儀器

燒杯、容量瓶、試劑瓶、玻棒、1ml吸管(具有0.01ml刻度),10ml吸管(具有0.01ml刻度)、培養(yǎng)皿(直徑90mm)、量筒、試管+試管塞、小導管、玻璃棒、 量筒、酒精燈、500ml三角瓶等

(二)   培養(yǎng)基(試劑)

1)     菌落總數(shù):平板計數(shù)瓊脂(PCA)培養(yǎng)基,

2)    大腸菌群檢測:月桂基硫酸鹽胰蛋白胨(LST)、煌綠乳糖膽鹽(BGLB)、結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂(VRBA

(三) 輔助設備

試管架及試管刷、洗耳球、乳膠手套、濾紙、洗瓶、精密Ph試紙、試劑勺、鎳子、氯化鈉、脫脂棉、載物片、蓋波片。





留言詢價

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結(jié)果(填寫阿拉伯數(shù)字),如:三加四=7
  • 聯(lián)系電話電話027-87188077
  • 傳真傳真027-87188077
  • 郵箱郵箱bjhw17@163.com
  • 地址公司地址武漢東湖高新技術開發(fā)區(qū)關山大道519號
© 2024 版權所有:華威科創(chuàng)(武漢)科技有限公司   備案號:鄂ICP備18025161號-1   sitemap.xml   管理登陸   技術支持:化工儀器網(wǎng)       
  • 微信掃一掃

聯(lián)


南昌市| 古交市| 邢台市| 泌阳县| 宁强县| 天镇县| 阿城市| 翁牛特旗| 商城县| 连云港市| 武川县| 韶山市| 教育| 吕梁市| 孟州市| 安龙县| 故城县| 温州市| 万安县| 长宁县| 怀集县| 通山县| 万源市| 西宁市| 天津市| 诏安县| 长宁区| 都兰县| 德安县| 巴马| 潜山县| 靖州| 花垣县| 澄迈县| 饶平县| 凉城县| 蒲江县| 漳浦县| 莱阳市| 黄大仙区| 叙永县|