瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備
簡(jiǎn)要描述:瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備;即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,
所屬分類:食品檢測(cè)設(shè)備
更新時(shí)間:2024-01-19
廠商性質(zhì):代理商
品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),航天,綜合 |
瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備
實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品共分為7個(gè)申證單元,即瓶(桶)裝飲用水類;碳酸飲料(汽水)類;茶飲料類;果汁及蔬菜汁類;蛋白飲料類;固體飲料類、其他飲料類。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,如:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]。飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為0601。
《關(guān)于發(fā)布飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)修改單的通知》(2009年1月14日國(guó)質(zhì)檢食監(jiān)函〔2009〕19號(hào))
四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
GB8537-1995《飲用天然礦泉水》;GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》;GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;GB19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》;地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
五、原輔材料的有關(guān)要求
所用原輔材料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定,不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋;所用的消毒劑應(yīng)符合國(guó)家相應(yīng)規(guī)定,有監(jiān)管部門(mén)的批準(zhǔn)文號(hào)或食品級(jí)證明;對(duì)于飲用天然礦泉水,其水源應(yīng)有相關(guān)管理部門(mén)的鑒定和批準(zhǔn)開(kāi)采的文件,即水源評(píng)價(jià)報(bào)告、采礦許可證、取水證、水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測(cè)報(bào)告。對(duì)于礦物質(zhì)水,所添加的礦物質(zhì)原料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購(gòu)獲證企業(yè)的獲證產(chǎn)品。
六、水廠出廠檢驗(yàn)設(shè)備
(一)無(wú)菌室或超凈工作臺(tái);(二)滅菌鍋;(三)微生物恒溫培養(yǎng)箱;(四)生物顯微鏡;(五)濁度儀;(六)計(jì)量器具;(七)酸度計(jì)(適用瓶裝飲用純凈水);(八)電導(dǎo)率儀(適用瓶、桶裝純凈水);(九)分析天平(0.1mg)(用鉑鈷比色法測(cè)濁度時(shí)需要)。(十)其他產(chǎn)品:色度儀,水中硬度儀,,恒溫水浴鍋,可見(jiàn)分光光度計(jì),銅綠假單胞菌檢測(cè)儀等
七、檢驗(yàn)項(xiàng)目
飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)分別按下列表中列出的相應(yīng)檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目注有*標(biāo)記的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行2次檢驗(yàn);帶有★的項(xiàng)目為蒸餾法生產(chǎn)的瓶(桶)裝飲用純凈水(蒸餾水)測(cè)定項(xiàng)目。
飲用天然礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 發(fā)證 | 監(jiān)督 | 出廠 | 備注 |
1 | 色度 | √ | √ | √ | |
2 | 渾濁度 | √ | √ | √ | |
3 | 嗅和味 | √ | √ | √ | |
4 | 肉眼可見(jiàn)物 | √ | √ | √ | |
5 | 凈含量 | √ | √ | √ | |
6 | 鋰 | √ | √ | * | |
7 | 鍶 | √ | √ | * | |
8 | 鋅 | √ | √ | * | |
9 | 溴化物 | √ | √ | * | |
10 | 碘化物 | √ | √ | * | |
11 | 偏硅酸 | √ | √ | * | |
12 | 硒 | √ | √ | * | |
13 | 溶解性總固體 | √ | √ | * | |
14 | 銅 | √ | * | ||
15 | 鋇 | √ | √ | * | |
16 | 鎘 | √ | √ | * | |
17 | 鉻(Cr6+) | √ | √ | * | |
18 | 鉛 | √ | √ | * | |
19 | 汞 | √ | √ | * | |
20 | 銀 | √ | * | ||
21 | 硼 | √ | * | ||
22 | 砷 | √ | √ | * | |
23 | 氟化物 | √ | √ | * | |
24 | 耗氧量 | √ | √ | * | |
25 | 硝酸鹽 | √ | √ | * | |
26 | 揮發(fā)性酚 | √ | √ | * | |
27 | 青化物 | √ | √ | * | |
28 | 亞硝酸鹽 | √ | √ | * | |
29 | 菌落總數(shù) | √ | √ | √ | |
30 | 大腸菌群 | √ | √ | √ | |
31 | 溴酸鹽 | √ | √ | * | |
32 | 標(biāo)簽 | √ | √ |
注:標(biāo)簽內(nèi)容除符合GB7718中的規(guī)定外,還應(yīng)符合GB8537中的下列規(guī)定:
1.必須標(biāo)明礦泉水水源地的名稱、國(guó)家或省級(jí)鑒定認(rèn)可的批準(zhǔn)號(hào)。
2.必須標(biāo)明特征界限指標(biāo)、pH值、溶解性總固體、主要陽(yáng)離子(K+、Na+、Ca+、Mg+)、陰離子(HCO3─、SO42─、Cl─)的含量范圍。
3.必須標(biāo)明是否含二氧化碳,是天然存在的還是人工加入的。